小人参——萝卜

介绍

小人参——萝卜

爸爸给嘟拉买了新儿歌光盘,嘟拉迫不及待地要爸爸放给她看。于是爸爸就把光盘插入播放器放了起来,播放的第一首儿歌就是拔萝卜。
嘟拉:“爸爸,萝卜肯定很大吧,听里面唱的好几个人一起都没有拔动它呢。”
爸爸:“是啊。嘟拉,你知道真的萝卜长什么样吗?”
嘟拉:“我只知道吃的萝卜是白白胖胖的,但整个萝卜长什么样子还不知道呢。”
爸爸:“好,爸爸就给你讲一下。萝卜是世界古老的栽培作物之一。它是二年或一年生草本植物,整株萝卜分为根、茎、叶、花、果,高20-100厘米。我们常吃的部分是萝卜的肉质直根,形状有长圆形、球形和圆锥形,外皮的颜色有绿色、白色和红色。萝卜的茎有分支,上面有点白白的粉霜,叶子大,边缘有锯齿。花是十字型,白色或者粉红色的。花落后结圆柱形长角果,内有种子1-6个。”
嘟拉:“哦,原来是长这样的哦,那它适合种在哪里呢?”
爸爸:“萝卜是一种大路蔬菜,全世界各地都适宜种植,喜欢阳光和水,多数地区以秋冬季栽培为主,是冬天人们饭桌上的常客,有句谚语叫‘冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方’。由于它营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素、微量元素、植物蛋白和叶酸,因此素有‘小人参’的美称。”
嘟拉:“那萝卜肯定也有很好的保健作用喽?”
爸爸:“当然了。萝卜是地道的保健食品,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜全株都可以入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利大小便,叶子治初痢,并预防痢疾。”
嘟拉:“爸爸,今晚咱们也吃顿‘小人参’吧。”
爸爸:“你倒会活学活用,就听你的,今晚咱们吃羊肉炖萝卜。”

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