藜蒿

介绍

藜蒿

这天,奶奶手里拿着一把藜蒿在择,嘟拉进门就闻到了一股特殊的香味。
嘟拉:“奶奶,你手里的菜跟别的蔬菜长得很不同哦,这个是什么呢?”
嘟拉奶奶:“这个名字叫藜蒿,粗细跟豆芽差不多,细细长长的缠绕在一起,乱蓬蓬的。颜色有的是深青色有的是淡绿色,叶子上面是绿色的,背面有像蜘蛛丝一样灰白色的小毛,叶片都是分裂的,有点像小手掌又有点像小拇指。吃的时候要把它的叶子全扯掉,只剩小杆杆,因为我们只吃它的嫩茎。”
嘟拉:“我没有在你菜园里看到过这个,你怎么不种它呢?”
嘟拉奶奶:“不是奶奶不种,是奶奶照顾不好它,它喜欢湿润一点的环境,一般长在河湖岸边与沼泽地带,耐湿、耐热、耐肥,就是不耐旱。”
嘟拉:“噢,原来是这样,看来它很喜欢喝水啊,奶奶,它这么香肯定也好吃吧。”
嘟拉奶奶:“对呀,它清香鲜美,很脆嫩爽口的哟,藜蒿炒腊肉可是入选了“十大赣菜”呢,待会儿你尝就知道了。”
嘟拉:“那它自己有没有营养呢?”
嘟拉奶奶:“当然有啦,它的营养可是很丰富的呢,它可以补中益气,平抑肝火,还有清热利湿等功能呢。”
嘟拉:“嗯,真不错,那我们多择一点吧,这个吃了好。”

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