木耳

介绍

木耳

这天下午,妈妈在厨房准备晚饭,她将一些干木耳放在热水里泡着后便忙着洗菜去了。过了一会儿,嘟拉跑来厨房想帮妈妈做点事。
嘟拉:“妈妈,水里长耳朵了,还是黑色的呢,好吓人啊。”
妈妈:“傻孩子,那个是木耳,是用来吃的。新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,中间平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛。晒干后收缩为角质状,硬而脆性,背面呈暗灰色或灰白色,放到水里后膨胀,可以恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。”
嘟拉:“哦~~我知道了,长在木头上又像耳朵所以叫木耳,嘻嘻。”
妈妈:“你这么记也行,它是寄生在阴湿、腐朽的树干上,生长于杨树、榕树和槐树等多种阔叶树的腐木上,单生或群生,潮湿地带生长比较多。”
嘟拉:“软软滑滑的,这小家伙可真有意思,妈妈,它对我们人体有哪些好处呀?”
妈妈:“嗯~~,它呢,可以帮助消化系统将无法消化的东西溶解,还能益气强身,有活血效能,另外,还可以养血驻颜,让人皮肤红润,看起来精神棒棒的。”
嘟拉:“哇,这个小耳朵还挺厉害的嘛。”

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