饲料之王——玉米

介绍

饲料之王——玉米

这天,妈妈带着嘟拉在超市的果蔬部买菜。
妈妈:“嘟拉,看看有没有你想吃的。”
嘟拉:“妈妈,那个穿绿衣服还长有胡须的是什么呀?”
妈妈:“那个呀,是玉米,长长的胡须是玉米须。”
嘟拉:“原来玉米脱衣服之前是这个样子的呀!妈妈,玉米是长在树上的吗?”
妈妈:“玉米可是一年生的草本植物哟,所以玉米不是长树上的,而是结在秆上的。但是呢,玉米的秆可不是小草,而是又高又大的大草,可以长到4米高,非常强壮。玉米叶子是线状披针形的,扁平宽大。玉米就结在玉米秆和叶子的腋窝里,一株可以结好几个。包在玉米外面的绿衣裳其实是一种变态叶,玉米须是雌花蕊。玉米是一种非常重要的粮食作物,养活了全世界三分之一的人呢。”
嘟拉:“玉米不是菜吗?我吃过排骨玉米汤、玉米炒豌豆、黄金玉米粒,却从来没有吃过玉米饭呀?”
妈妈:“由于玉米口味不如大米和小麦,所以只有生活水平较低的地方,人们才把玉米作为主要食粮,在生活水平较高国家和地区,玉米只是调剂口味的食品,70%以上是用来作饲料,有‘饲料之王’之称。”
嘟拉:“为什么叫‘饲料之王’呢?”
妈妈:“因为玉米整个植株都可作为饲料,利用率达85%以上,玉米的籽粒、茎含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素,营养丰富,有机物质消化率较高,是肉牛、奶牛、马、羊、猪、禽类和鱼类不可缺少的饲料,各种家畜都喜欢吃。因此被称为‘饲料之王’。”
嘟拉:“那岂不是种的人很多吗?”
妈妈:“是呀。玉米虽然原产于中南美洲,但现在全世界都有种植,种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。”

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